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Quimica de alimentos

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Trabalho

Os alimentos como tema gerador no desenvolvimento de uma hipermídia para o ensino de química


Ano: 2017

Tipo: Tese

Agência fin.: Sem agência definida

Grau: Doutorado

Disciplina: Quimica Inorganica

Universidade (IES): UNICAMP

Faculdade/Departamento: Instituto de Química

Programa: Doutorado em Ciências

Fonte de dados: UNICAMP DSpace

Autor: Côrrea, Thiago Henrique Barnabé

Orientador: Pedro Faria dos Santos Filho